Салат из печени трески


Количество порций: 4

Домашняя кухня


Ингредиенты

  • 80 г майонеза
  • 360 г консервированной печени трески без масла
  • 240 г картофельного пюре
  • 1 большое куриное яйцо
  • 1 небольшая отварная морковь
  • маленькой красной луковицы
  • лук резанец
  • шпроты без масла
  • зелень укропа или петрушки


Приготовление пошагово

Вдоль всего овального блюда при помощи кисточки нанесите майонез.

Отварную морковь обрежьте со всех сторон так, чтобы срез получился квадратным. Затем нарежьте под углом 45 градусов ломтиками толщиной 0,2-0,3 см.

Лук нарежьте соломкой (вдоль) толщиной 0,2-0,3см. и промойте в холодной воде для удаления горечи.

Картофельное пюре разогрейте. Ложкой выложите горками (по 4 горки на порцию) печень трески, рядом - картофельное поре, ломтики моркови и подготовленный красный лук.

Украсьте блюдо измельченными шпротами и измельченным желтком, стрелками лука резанца, листьями петрушки и укропа.

Популярные сообщения из этого блога

Кекс с шоколадным сюрпризом

Изображение
Вкусный и очень оригинальный кекс с "сюрпризом". Готовится быстро и легко, а результат обязательно порадует вас и очень удивит ваших дегустаторов. Простой рецепт кекса на кефире в духовке запросто подойдет для любого праздника - нужно лишь подобрать необходимую форму для шоколадной прослойки.  На 8 марта или день рождения это может быть цветочек или сердечко, на новый год - елочка или звездочка, а деткам вообще любая форма понравится. Ингредиенты 450г муки 300г сахара щепотка соли 2 ч.л. разрыхлителя 220г сливочного масла 4 яйца 175мл молока 2 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. какао Приготовление пошагово За час до приготовления из холодильника необходимо достать молоко, яйца и масло. Форма для кекса у меня 20см x 9см, а также я еще дополнительно буду использовать круглую форму 19см. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить одно яйцо, взбить. На всех этапах приготовления теста особо усердствовать со взбиванием совсем не нужно, просто перемешивать до ...
Подробнее