Вишневый штрудель
Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Я уже представляла два рецепта штруделя: Яблочный штрудель и Штрудель с творогом и грушей. Все варианты, в том числе и вновь представленный, я готовлю из одного и того же теста, придерживаясь единой техники приготовления, вся разница - в начинке! Любую выпечку с вишней я очень люблю, если и Вы не равнодушны к этой ягоде, приготовьте этот десерт. Ярко выраженный вишневый вкус, с ореховым послевкусием, нотками корицы и тонкой корочкой хрустящего теста не может не понравиться! А если полить кусочек штруделя вишневым соусом. Ингредиенты ~1~Тесто~1~ 250 г муки 130 мл воды 50 мл растительного масла без запаха 0,5 ч.л. соли ~1~Начинка~1~ 600 г вишни 250-300 г сахара 80 г сливочного масла 60 г орехов 60 г сухарей или сухого печенья 1 ч.л. корицы Приготовление пошагово Вишню можно использовать как свежую (если сезон), так и замороженную. Сухарей у меня не оказалось, а...